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鸡腿菇炒肉片

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阿狗Echo的厨房  阿狗Echo
我是一个爱菇女子，各种菇类不仅口感好，热量还比较低

用料  

鸡腿菇 2个
瘦肉 半块
盐 小平勺
蚝油 平勺
生粉 平勺
酱油 平勺

鸡腿菇炒肉片的做法  

  1. 鸡腿菇切成滚刀状，洗净沥干水待用

    鸡腿菇炒肉片的做法 步骤1

  2. 瘦肉切成薄片，加油，一勺酱油，一勺蚝油，一勺生粉，筷子搅拌均匀，腌制20分钟左右

    鸡腿菇炒肉片的做法 步骤2

  3. 放油，油热后先炒瘦肉，瘦肉变色后捞起碗里备用，然后放入鸡腿菇大火翻炒，不用加水，鸡腿菇本身水分充足，然后重新加入瘦肉，大火一起翻炒，一两分钟后，加少许盐和鸡粉，即可出锅

    鸡腿菇炒肉片的做法 步骤3

小贴士

肉片的鲜嫩口感是这道菜的关键

上传你做的鸡腿菇炒肉片

 

鸡腿菇炒肉片相关分类

家常菜 鸡腿菇炒肉片 鸡腿菇 凉拌鸡腿菇 爆炒鸡腿菇 青椒鸡腿菇
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该菜谱发布于 2018-03-31 13:34:23
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鸡腿菇炒肉片的答疑

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