清蒸青口白贝

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超简单,七个人没有吃饭也吃得饱饱的

用料  

青口 5斤
白贝 4斤
粉丝 30克
金针菇 100克
海鲜菇 100克

清蒸青口白贝的做法  

  1. 青口洗干净,把那些毛发剪出来。金针菇,海鲜菇,白贝也洗干净。粉丝热水泡5分钟。

    清蒸青口白贝的做法 步骤1
  2. 先铺菇类

    清蒸青口白贝的做法 步骤2
  3. 再铺粉丝

    清蒸青口白贝的做法 步骤3
  4. 再铺白贝

    清蒸青口白贝的做法 步骤4
  5. 最后是青口

    清蒸青口白贝的做法 步骤5
  6. 锡纸封口,直接放火上煮。

    清蒸青口白贝的做法 步骤6
  7. 煮10分钟就开口啦!嫩嫩的!菇和粉丝吸收了青口和白贝的汁,超鲜!

    清蒸青口白贝的做法 步骤7

小贴士

材料直接放锡纸盘里,不需要任何调味料,本来青口就带咸鲜味。也不需要加水,青口和白贝会释放大量水。喜欢蒜蓉的可以自行加蒜蓉一起蒸煮。
 
该菜谱发布于 2018-03-30 19:56:39
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