微波炉带鱼(无油版)

6.8 综合评分
7 人做过这道菜
家里没有烤箱、用微波炉研究了一下、发现这样做的带鱼超省时间,超入味!没有鱼腥味,也不需要放油,老公特别喜欢吃😍

用料  

带鱼 1条
半根
1片
料酒 2勺
胡椒粉 适量
孜然粉 1勺
海鲜酱 2勺

微波炉带鱼(无油版)的做法  

  1. 带鱼解冻、侧面的鱼线最好清理掉、否则吃的时候总觉得很腥

    微波炉带鱼(无油版)的做法 步骤1
  2. 两面用刀划几下、会更入味

    微波炉带鱼(无油版)的做法 步骤2
  3. 用它腌制、很好吃

    微波炉带鱼(无油版)的做法 步骤3
  4. 但也不要多放、看一下配料表可以发现、主要成分都是白砂糖、所以.....少吃

    微波炉带鱼(无油版)的做法 步骤4
  5. 热量不低哦!

    微波炉带鱼(无油版)的做法 步骤5
  6. 放入密封袋、保鲜袋其实也是OK的。我加了2勺海鲜酱,一品鲜酱油(酱油的味道差别还是很大的),料酒适量,孜然粉、胡椒粉、葱花多一些、一片姜。
    然后放进冰箱静置一会,着急的话放冷冻五分钟,不着急就冷藏15分钟。
    其实如果是冻带鱼、常温也可以,都是让它更入味。

    微波炉带鱼(无油版)的做法 步骤6
  7. 装盘,将酱汁也一并倒进去。

    微波炉带鱼(无油版)的做法 步骤7
  8. 放微波炉,中高火,10分钟左右就OK了。3分钟左右拿出来翻个面,其实5分钟左右就已经熟了,但我想更入味一些,就多加热了一会。

    微波炉带鱼(无油版)的做法 步骤8
  9. 完成✅

    微波炉带鱼(无油版)的做法 步骤9
  10. 这个是少汤版

    微波炉带鱼(无油版)的做法 步骤10
  11. 这个是加了葱花版
    老公现在是隔两天就要求做一次😂

    微波炉带鱼(无油版)的做法 步骤11

小贴士

1.这个方法超级简单、如果没有海鲜酱、其实不加也是OK的。
2.如果想吃烤干一些的,加热五分钟左右,把盘子拿出来倒掉一部分汤汁;如果喜欢带汤的,就不需要

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该菜谱发布于 2018-03-30 18:53:11
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