准备:葱姜切丝,长度约为半个手指长;小米椒切丁,龙利鱼化冻以后,切片儿,备用。
蒸制:将龙利鱼和魔芋丝摆在盘子里,蒸锅加入,在蒸屉上放入菜盘,大火盖盖儿,开始蒸鱼。
调汁:豉皇汁15克加50克水调匀备用
出锅:5-6分钟以后,鱼蒸好了,倒出盘中的鱼汤,均匀淋入调好的豉皇汁,然后在鱼身上码放姜丝葱丝和小米椒
淋油:热锅加热一些油,然后均匀地临在鱼肉上。
最后,又鲜嫩又美味的豉香蒸鱼就做好了,拿起筷子,开吃。
上传你做的豉香蒸鱼柳(一汁成菜版)