香甜菠萝饭

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每年菠萝上市的时候,街上常常碰到卖菠萝的小车,十元两个~!我最最喜欢菠萝的清香,和入口的酸甜适中~买菠萝回来做菠萝饭,也是我每年必做的美味哈~今天就具体分享一下做法哈~非常简单~🍍🍍🍍

用料  

菠萝 1个
糯米 适量
葡萄干、蔓越莓干、枸杞 适量
砂糖 适量

香甜菠萝饭的做法  

  1. 小锅里加水,放入糯米(一小碗)即可,大家根据自己的经验掌握哈!大火煮开后中火烧十五分钟!

    香甜菠萝饭的做法 步骤1
  2. 捞出煮好的米,尽量用笊篱控下水,剩下锅中的煮米水和一部分米,就继续熬煮,这个最后就煮成米油喝哈~

    香甜菠萝饭的做法 步骤2
  3. 米放置一旁备用,开始处理菠萝,菠萝表面冲洗干净,切掉菠萝顶,然后对着切开~

    香甜菠萝饭的做法 步骤3
  4. 用小刀和勺子挖果肉~注意不要挖的太深,以免漏底哈~

    香甜菠萝饭的做法 步骤4
  5. 大块菠萝自己吃了,剩下一些菠萝汁和碎菠萝果肉,就加入煮好的糯米,拌匀!放入适量砂糖,根据自己口味加哈~

    香甜菠萝饭的做法 步骤5
  6. 拌入洗好的葡萄干、蔓越莓干、枸杞~搅拌均匀!(果干可以自由更换,家里有啥就用啥)

    香甜菠萝饭的做法 步骤6
  7. 拌好的米倒入菠萝碗中,上蒸锅,大概十五分钟即可~美味出锅,开始享用啦!😄

    香甜菠萝饭的做法 步骤7

小贴士

注意事项在文中以注明哈~这是一款零失误的美食!动起手来做哈~
 
该菜谱发布于 2018-03-30 09:23:37
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