红烧鹿肉

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用料  

鹿肉 500g
适量
适量
花椒 少许
花雕酒 适量
老抽 适量

红烧鹿肉的做法  

  1. 先把鹿肉切块放水泡30分钟,因为鹿肉腥

    红烧鹿肉的做法 步骤1
  2. 用三四片姜和花雕放入开水把鹿肉淖下

    红烧鹿肉的做法 步骤2
  3. 把油烧热放入花椒炒黑,把花椒捞出。放入姜葱炒香,倒入鹿肉爆炒。放入老抽,翻炒三四分钟出锅

    红烧鹿肉的做法 步骤3

小贴士

喜欢吃辣的可以,加些辣椒。因为是第一次做有点不如意,下次改进。
 
该菜谱发布于 2018-03-29 17:36:41
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红烧鹿肉的答疑

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