辣椒油(嘎嘎香)

1 人做过这道菜
凉拌菜的灵魂

用料  

干辣椒片 适量
干辣椒粉 适量
熟白芝麻 适量
白洋葱 适量
香菜 适量
葱姜 适量
八角桂皮 适量
花椒香叶 适量
食用油 适量

辣椒油(嘎嘎香)的做法  

  1. 准备食材

    辣椒油(嘎嘎香)的做法 步骤1
  2. 干辣椒片  干辣椒粉  熟白芝麻用少量熟油拌匀   防止炸糊

    辣椒油(嘎嘎香)的做法 步骤2
  3. 锅中油温烧至七成热
    倒入准备好的香料

    辣椒油(嘎嘎香)的做法 步骤3
  4. 炸出香味  炸干巴捞出(别倒掉  炒菜很香)

    辣椒油(嘎嘎香)的做法 步骤4
  5. 热油淋在拌好的辣椒上
    边倒边搅拌
    嘎嘎香的辣椒油
    做好了😁

    辣椒油(嘎嘎香)的做法 步骤5

小贴士

1.辣椒片  辣椒粉  熟白芝麻一定要用熟油拌一下
2.香菜  洋葱都是很好的香料  要炸干巴  
  才能释放出香味
3.最后一步  边倒油边搅拌均匀

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-28 15:11:30
82 收藏


作者阿华star的其他菜谱

辣椒油(嘎嘎香)的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑