超赞的猪儿粑
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人做过这道菜
我是厨娘Cynthia
一般前言我都不爱写、写了也没有好多人看👀😄
用料
超赞的猪儿粑的做法
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我用的干粽子叶子🍃提前泡一下、剪成一小块就可以、其他的就把姜切成碎末、麻豆豆提前泡好煮熟、芽菜洗净切碎、香葱也切成末、五花肉放葱姜花椒粒提前煮熟、腊肉等都切丁
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先用半袋生汤圆粉加两勺面粉
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用凉水搅拌均匀揉好
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就揉成这样不稀不干的
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锅里不放油把芽菜的水气炒干就行乘出
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锅里倒入适量油下姜末、五花肉丁、腊肉丁、然后加点生抽、再加入芽菜
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翻炒均匀再加入麻豆、盐、白糖一点
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关火、加入香葱、鸡精
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炒好的馅就是这个样子
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把揉好的面团分成这个样子
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厚薄均匀
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把馅放入
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把粽叶放入猪儿粑下面
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水烧开以后蒸15分钟就可以
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怎么放都可以嘿嘿😁
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真好吃😋
小贴士
包猪儿粑的时候不能破了
