不消泡果蔬（酸奶）溶豆
8.7
综合评分
10
人做过这道菜
7丁
自己反复调整后的好用方子，记录下来备忘。不必是婴儿奶粉，不需要加糖。
用料
不消泡果蔬（酸奶）溶豆的做法
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纯酸奶滤掉乳清。
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60g酸奶或果蔬泥+25g奶粉过筛备用。这里要注意紫薯、黑芝麻等比较干的泥就要30g泥+30g酸奶调整状态。
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分离蛋清，准备好所有工具、材料
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2个冷藏蛋清+柠檬汁+10g玉米淀粉2档-1档低速打至硬性发泡，宁欠勿过。
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烤箱预热100度
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酸奶（果蔬）糊一次性加入蛋白霜，翻拌20下拌匀
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6齿或八齿或樱花深花纹小号花嘴挤豆。这已经是最后几个依然坚挺有型。
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100度热风模式烘烤80分钟
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出炉及时装盒密封
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美美哒入口即化
小贴士
蛋白霜的质量是成功的关键！至于奶粉是不是婴儿奶粉，几段，什么品牌，真的不重要。当然如果是纠结宝宝必须吃品牌婴儿奶粉则另当别论。
