面团完全阶段
基础发酵至戳洞不回弹或轻微回弹
分割滚圆松弛25分钟(我按照自己模具分割大小,通常我分割150g一个)
擀卷
继续松弛25分钟
二次擀卷入模....忽略我丑丑的擀卷
上下火180度/42分钟温度时间按照自己烤箱调节也忽略我背景的顶角吐司T T
噔噔噔噔......
上传你做的吴克己鲜奶牧场吐司
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