烤虾干
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海棠依旧bakery
用料
烤虾干的做法
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沙虾在南方俗称麻虾、基围虾。沙虾洗净，锅中放水、姜片，水开后将沙虾倒入白灼，等虾一变色即可出锅，出锅后滤干水，剪去虾头。整齐的排放在垫有锡纸的烤架上，放入预热好的烤箱中层，180度，上下火，烤35分钟即可。
小贴士
1、用锡纸的哑光面接触食物。
2、烤的时间长短，取决于虾的大小。
3、在外吃饭，如果剩余白灼虾，正好可以利用起来，既避免浪费，又多了一道小吃。（可下酒又可做零食）
4、烤好后，可以趁热洒点盐和手磨黑胡椒粉，更美味。
2、烤的时间长短，取决于虾的大小。
3、在外吃饭，如果剩余白灼虾，正好可以利用起来，既避免浪费，又多了一道小吃。（可下酒又可做零食）
4、烤好后，可以趁热洒点盐和手磨黑胡椒粉，更美味。
