黑椒牛排

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用料  

牛排
黑胡椒
橄榄油
黄油
蒜粒

黑椒牛排的做法  

  1. 牛眼肉排用橄榄油,盐,黑胡椒腌一个小时

  2. 锅不放油,直接煎,每面2分钟。

  3. 利用锅内剩余肉汁做黑椒汁。丢一点黄油, 蒜末,黑胡椒,盐,炒香,加生抽芡粉水搅一下。即为酱汁。

 
该菜谱发布于 2018-03-25 16:39:35
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