🍓草莓棒棒糖
这个季节的美味
2019-01-11
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#晚餐•2019年1月4日#
2019-01-04
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我的经验总结: 1.草莓+梨一起榨汁,出来的糖会更清亮。 2.一定要撇浮沫!一定要去掉浮沫! 3.倒糖进模的小技巧,不要用勺子,就用熬糖的锅,慢慢的倒成一条细线,一个满了之后倒下一个,中间有滴漏等倒完之后用刀切掉就好~
2020-01-15
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2019-02-18
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头一次做,用的草莓肉没有过滤,口感还行,就是想知道倒入模具后怎样才能让量刚好,背面更好看一些,还有就是脱模后边上多出来的怎么修掉啊
2019-01-20
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今天参照这个方法又做了菠萝棒棒糖
2018-12-13
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没熬到温度,不怎么成型,后来放进急冻室20分钟才成型。就是熬糖的过程太累了
2018-12-23
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火龙果棒棒糖🍭
2019-01-27
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失败了,很软没办法脱模,是不是草莓🍓汁太浓的缘故,因为我打的草莓🍓汁太浓了一点水都没加,都过滤不了,直接成了草莓酱
2019-01-26
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2019-05-09
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用橙汁做的,不知道是不是熬的时间久了,颜色好深,不过口感还不错.
2019-02-02
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用家里自制草莓酱做的
2019-01-21
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太成功了😀️
2019-12-28
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焦糖话梅
2019-02-16
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没有草莓用橘子汁做
2019-01-06
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棒棒糖
总结了一下 果肉要过滤 我就是没过滤 麦芽糖多了 麦芽糖只能30%-35%多了就要粘牙 总体味道还可以就是我果肉太多 为了不那么甜麦芽糖也加多了
2019-04-05
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不错就是很难整形