家乡鱿鱼干红烧肉

Name: 家乡鱿鱼干红烧肉
Ingredients: 3个鱿鱼干; 500g五花肉; 50g冰糖; 3片生姜; 1个八角

8 人做过这道菜

_时光都走远

觉得张生记红烧肉很不错，想山寨下。

用料

鱿鱼干	3个
五花肉	500g
冰糖	50g
生姜	3片
八角	1个

家乡鱿鱼干红烧肉的做法

鱿鱼干，泡水发
五花肉，洗净，焯水
锅内放少量油，冰糖至溶化，放入肉煸炒，老抽，生抽，炒至上色
放入鱿鱼干
放料酒，放水至没过所有材料，煮开后，小火1小时左右，收干，即可

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该菜谱发布于 2012-03-27 22:33:03

471 收藏

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家乡鱿鱼干红烧肉的答疑

风信子010101 2013-06-18

2 赞

家乡是哪里的啊？

作者回复 2013-06-22

宁波

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