菠萝炒鸭

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这是一道快手菜,简单容易,味道酸甜可口,现在正是菠萝上市的季节,不要错过美味哦😊

用料  

菠萝 半个
1/4只
酱油 适量
蚝油 适量
白糖 适量
适量
2片
青红椒 适量

菠萝炒鸭的做法  

  1. 鸭斩小块焯水→清水冲净血沫→入高压锅→加没过鸭肉的水→压10分钟→减压后倒入炒锅→加酱油、蚝油、糖→大火继续煮至收汁

    菠萝炒鸭的做法 步骤1
  2. 锅中还有少量汁水时加青红椒、菠萝翻炒片刻

    菠萝炒鸭的做法 步骤2
  3. 准备出锅

    菠萝炒鸭的做法 步骤3
  4. 开吃

    菠萝炒鸭的做法 步骤4

小贴士

菠萝要用盐水泡一下

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-24 14:15:46
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菠萝炒鸭的答疑

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