将姜和大葱切碎,越碎越好,照片中是肉馅放的,胡萝卜里面也要放,所以可以再多切点。
肉馅中放生抽,料酒,盐,十三香,葱末和姜末,再到一点油,然后搅拌
用图中神器或者料理机,如果直接将胡萝卜剁碎,只能呵呵了
擦出来的胡萝卜如图,需要接着再剁细,这个过程很快,然后放盐,十三香,姜末,葱末或者韭菜,然后到一点香油
调好的馅放十五分钟以上,时间多点没关系,然后放一起
胡萝卜馅和肉馅搅拌好,可以包饺子了。
成品
上传你做的胡萝卜馅饺子