鸡爪洗干净,放锅里煮15分钟,然后倒出来用冷水冲洗干净,接着煮开后再煮5分钟,加盐。捞出放在冷却的开水里,最后沥干水分,把小米椒切段,葱切段,蒜剁成泥,放在大碗里加糟卤,鲜酱油,接着把沥干的鸡爪倒入,没过鸡爪,等待8个小时。就能吃啦!!
上传你做的糟卤辣鸡爪