秘制烤排骨

15
人做过这道菜

简介

炎炎夏日抵挡不了我对烧烤的追求,烧烤以它独特的味道成功拢获我的心呐,经过几小时腌制的排骨,在烤箱里享受桑拿浴,变得更加润滑,香甜入口(*^__^*) 嘻嘻……

用料  

秘制烤排骨的做法  

  1. 食材:肉排

    秘制烤排骨的做法 步骤1
  2. 将肉排洗净,放入汤碗中,倒入适量的老抽、生抽、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉拌匀,倒入适量的麻油和菜籽油,拌匀

    秘制烤排骨的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜纸,放入冰箱冷藏腌制。(时间由自己控制)

    秘制烤排骨的做法 步骤3
  4. 将腌制好的肉排放入大小适合的锡纸里,轻轻包起来,再把两边口子封好

    秘制烤排骨的做法 步骤4
  5. 放入烤盘里

    秘制烤排骨的做法 步骤5
  6. 烤箱230度预热, 预热好,将烤盘放入烤箱里,这时要小心手哦,最好带上保护手套,以免烫伤

    秘制烤排骨的做法 步骤6
  7. 230度烤20分钟。(烤箱牌子、大小的功率不一,根据实际情况进行控制时间)

    秘制烤排骨的做法 步骤7

小贴士

腌制期间要将肉排翻身几次,这样每块才均匀被酱汁腌制到。

秘制烤排骨的留言

关于秘制烤排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 15 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
1900 收藏

作者耕心的其他菜谱