三鲜豆皮包

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今天做个创意快手菜!三鲜豆皮包,堪比烧卖的美味。一口咬下去,鲜香嫩滑饱满多汁,资深吃货不容错过哟!

用料  

鲜虾 200g
猪肉馅 200g
鸡蛋 一个
马蹄 适量
香菇 适量
韭菜 适量
油豆皮 适量
料酒 适量
姜末 少量
少量
蚝油 少量
彩椒碎 些许

三鲜豆皮包的做法  

  1. 将虾肉剁泥 香菇切丁
    碗中放入剁好的猪肉馅 虾肉馅 香菇丁 姜末 马蹄末

    三鲜豆皮包的做法 步骤1
  2. 在碗中加入适量生抽 料酒
    蚝油 鸡蛋 盐
    搅拌上劲

    三鲜豆皮包的做法 步骤2
  3. 加入盐
    再次搅拌

    三鲜豆皮包的做法 步骤3
  4. 将韭菜焯水后捞出备用
    取一张油豆皮 放入一勺拌好的肉馅 用韭菜将豆皮口扎起来

    三鲜豆皮包的做法 步骤4
  5. 将包好的豆皮放入蒸锅 蒸制15分钟
    出锅后撒上彩椒碎
    可以开吃了

    三鲜豆皮包的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-03-19 12:06:46
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