和面。用温水和面,加一些盐。面不要太干,称面团以后醒十五分钟
面醒好以后擀开,加油,和一些葱花。卷紧,包好。切成两到三段。每一个面团再擀成面饼
加油到平底锅,放入面饼。待一面金黄后在正面加少许油,翻面。前面和面只有比较松软,烧出的饼才不会太硬
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