悠然黄冰糖低脂爆米🌸
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人做过这道菜
悠然小厨房
爆米🌸，也是我儿时快乐的记忆。现在角色变了，家里的小朋友喜欢吃😋，觉得市售的有太多植物黄油之类的添加剂，实在不健康，自己动手做，多次试验终于得出成果！
爆米🌸，一样会成为小朋友快乐、温馨的幸福记忆😊
爆米🌸，一样会成为小朋友快乐、温馨的幸福记忆😊
用料
悠然黄冰糖低脂爆米🌸的做法
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很好的小玉米粒
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过水洗
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之后取出沥干水分，用厨房纸擦拭，尽可能不要有太多的水分
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热锅冷油
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倒进进玉米粒，铲子继续不停搅拌，均匀滑开让每一粒玉米粒都裹上油，最后把玉米粒平铺开。
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盖上锅盖，中火，等到有玉米粒逐渐爆开的时候，不时拿起锅晃动使其受热均匀，避免糊锅，全程注意锅内情况，避免糊锅。
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听见锅里噼噼啪啪响个不停，待没动静时，出锅备用。
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第一个程序完成
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黄冰糖
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锅内倒入糖，不要搅拌。
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小火让其自然受热，慢慢熬化
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熬到这种焦糖色即可
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倒入爆米花，翻动均匀，让每个苞米花都能沾有甜味。
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出锅，好吃不上火，完美的美味。
小贴士
1、如果想让玉米花全部爆开，玉米粒开始爆花的时候不必要转小火，试了多次了。
2、冷却之后密封。
2、冷却之后密封。
