自制辣椒肉酱
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人做过这道菜
玲珑骰子与红豆
各种用料你都可以随兴添加 哈哈哈 喜欢的多放点不喜欢的少放点 都可以 看心情 反正都好吃😉
用料
| 姜少许 | |
| 红辣椒 若干 | |
| 盐少许 | |
| 白芝麻少许 | |
| 猪肉随意 | |
| 糖少许 | |
| 蒜瓣少许 | |
| 辣椒面 随意 | |
| 豆鼓一包或两包 |
自制辣椒肉酱的做法
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肉切丁
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蒜瓣砸成碎的 ， 姜切丁。
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鲜红辣椒 打成碎的
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先热油 然后放肥肉 把猪油提出 炸成黄的
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放肉翻炒一会 稍微肉黄了 加入豆鼓 加点盐一点点白糖 翻炒 加入蒜末姜丁煸炒出香味来
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放入鲜辣椒碎翻炒一会 再加干辣椒末翻炒
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加少许水大火炖一下 炖的时候要来回翻 一直到水没有了 感觉有些油了 基本就可以了 加水炖一会肉里更入味也更嫩
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装入罐子中 慢慢吃吧😜
