腊肉烧娃娃菜

1 人做过这道菜
家里只有娃娃菜,冰箱里冻了年前存的腊肉,没有的选,

用料  

娃娃菜 两颗
适量
腊肉 适量
生抽 一汤匙
鸡精 3克
辣椒 2个

腊肉烧娃娃菜的做法  

  1. 娃娃菜去根,对半切开

  2. 腊肉切厚皮熬

  3. 葱姜蒜切丝备用

  4. 热锅凉油下腊肉,炒出腊肉的油 放葱姜蒜 放蚝油 生抽

  5. 放娃娃菜,中火炒稍微有点软,加一点加开水(沿锅边到)

  6. 盖锅盖闷五分钟,放盐,出锅撒点鸡精,

    腊肉烧娃娃菜的做法 步骤6

小贴士

倒油后先放腊肉炒出香味,再放葱姜蒜,可以把腊肉的味道浸到菜里。
不吃鸡精不放也可
生抽不放也可
蚝油没有也可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-15 21:49:37
36 收藏


作者特仑苏的苏s的其他菜谱

腊肉烧娃娃菜的答疑

关于腊肉烧娃娃菜的做法还有疑问? 提一个问题