春天的味道-荠菜炒春笋

Name: 春天的味道-荠菜炒春笋
Ingredients: 三根小的春笋; 100克荠菜; 适量盐; 适量生粉

9.1 综合评分

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流光舞

春笋上市了，说明春天来了！
二个鲜美不可方物的食材碰撞出春天的故事！

用料

春笋	三根小的
荠菜	100克
盐	适量
生粉	适量

春天的味道-荠菜炒春笋的做法

荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用，春笋剥壳洗净切滚刀块，焯水沥干备用。
热锅冷油五成热时倒入葱段，中火炒出香味
倒入笋片和荠菜末翻炒
加适量清水翻炒一会
加入调好的生粉，适量盐，稍翻炒就可以出锅了！

小贴士

荠菜一次可以多弄点末，分成几袋冻起来，要吃的时候拿一袋就能用了。

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该菜谱发布于 2018-03-15 07:02:01

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