番茄素面

0 人做过这道菜
不喜欢复杂而做的番茄素面,酸辣清爽。

用料  

西红柿 1个
细面 一小把
花椒
生抽
少量
芝麻油
油辣椒 按喜好添加
辅佐小料(例如鸡枞油) 按喜好添加

番茄素面的做法  

  1. 番茄切小块留在案板备用

    番茄素面的做法 步骤1
  2. 按喜好配调料:盐,花椒粉,生抽,少量醋,油辣椒,芝麻油

    番茄素面的做法 步骤2
  3. 沸水煮面,保持一直煮开的状态

    番茄素面的做法 步骤3
  4. 把煮好的面条直接捞在配料上,把番茄放在面上

    番茄素面的做法 步骤4
  5. 淋入热汤(面汤,高汤均可)

    番茄素面的做法 步骤5
  6. 再加入自己喜欢的佐菜(我加的是鸡枞油)就可以吃啦

    番茄素面的做法 步骤6

小贴士

1,番茄比较酸的话醋可以少放一些
2,有葱花的话放一些会更好吃
 

番茄素面相关分类

该菜谱发布于 2018-03-14 01:46:31
1 收藏


番茄素面的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑