辣炒年糕

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一道软糯糯香喷喷好吃到不能自拔的辣炒年糕,不要让它抢走你的胃哦。
简单易做,只需几步就能端上餐桌~

用料  

年糕 220克
干生粉 1勺
辣椒粉 1勺
酱油 2勺
食用油 1勺
3根

辣炒年糕的做法  

  1. 年糕条切段,加热水泡软,葱切薄片备用(葱最好选用这种手指头粗细的品种,没用可以大葱替代)

    辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 泡软的年糕倒出热水沥干,依次加入酱油、生粉、辣椒粉、盐、食用油、葱,戴好一次性手套抓拌均匀。(勺子为计量单位,就是家里最常用的瓷勺)

    辣炒年糕的做法 步骤2
  3. (不粘锅)热锅加入少许食用油,倒入拌好的年糕不停的翻炒,约3分钟左右,炒干水分酱汁挂在年糕上,撒入白芝麻关火装盘即可。

    辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 配上自己酿的米酒爽歪歪~~~

    辣炒年糕的做法 步骤4

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