蒜蓉波士顿龙虾

8.2 综合评分
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用料  

波士顿龙虾 1只
1-2个
耗油 2勺
姜片 4小片
料酒 2勺
葱段 4段
葱花 少许
橄榄油 1勺

蒜蓉波士顿龙虾的做法  

  1. 波士顿大龙虾清洗干净,并且从中间对剖,撒入料酒去一下腥味。

    蒜蓉波士顿龙虾的做法 步骤1
  2. 将剁碎的蒜蓉加上耗油搅拌均匀。

    蒜蓉波士顿龙虾的做法 步骤2
  3. 将耗油拌好的蒜蓉抹在剖开的大龙虾肉上。

    蒜蓉波士顿龙虾的做法 步骤3
  4. 放上姜片,并且放入蒸锅中,蒸12-15分钟,根据龙虾大小。

    蒜蓉波士顿龙虾的做法 步骤4
  5. 将葱段或葱丝放入热油锅中煎至葱香味出。

    蒜蓉波士顿龙虾的做法 步骤5
  6. 蒸好的龙虾放上葱花,并将烧热的葱油淋在龙虾上即可。

    蒜蓉波士顿龙虾的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-03-11 21:10:06
11971 收藏


蒜蓉波士顿龙虾的答疑

  • 下厨房用户_j2yxa  2020-02-13  
    14
    活蹦乱跳的 怎么杀死它啊
  • BSDzy  2019-07-11  
    7
    买了活虾回去自己弄,剁的时候可以用尖剪刀剪开虾壳
    作者回复 2019-08-15  
    当然可以的
  • 小剑剑剑剑_fjtx  2019-02-04  
    2
    可以用再制的块状奶酪替代黄油吗?
    作者回复 2019-08-15  
    你可以试试 如果喜欢奶酪
  • 繁忙的小鱼  2020-02-05  
    1
    味道不错,做起来方便,感谢分享
    作者回复 2020-05-14  
    谢谢你的称赞!
  • 知足常乐莉莉  2018-12-13  
    1
    水开上锅蒸,蒸了13分钟肉质紧,是不是蒸老了
    作者回复 2019-08-15  
    有一点 每一家的炉子火大小不一样 但是龙虾肉也不是很细的
  • Sunnyheja  2023-03-18  
    0
    头能吃嘛
    作者回复 2023-04-13  
    不吃
  • 廰兲甴掵2221  2023-01-20  
    0
    是水开后放锅里蒸吗?还是直接就放锅里等上汽开始算时间呢?
    作者回复 2023-01-22  
    上汽
  • 岳芸1982  2022-10-29  
    0
    好吃好吃 但是今天盐味少了一些
    作者回复 2022-11-03  
    多几次就能把握咸淡
  • 沉默alice  2022-06-03  
    0
    请问12-15分钟是从放进去开始算还是从水开了上蒸汽了开始算?
    作者回复 2022-06-04  
    上汽
  • 努力做好一个裁缝  2022-04-10  
    0
    失败了蒸出来蒜蓉都散了
    作者回复 2022-04-11  
    不要加水在里面

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