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茵陈鲫鱼汤超详细

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Y-CHAOXU的厨房  Y-CHAOXU
母上大人在我湿疹的时候总会煲的一道祛湿汤😁

用料  

鲫鱼 条一条
茵陈 200g
姜片 2-3片
盐 适量

茵陈鲫鱼汤超详细的做法  

  1. 将买来的茵陈泡水去沙（用细的菜篮泡）滤完沙以后再清洗多次直到没有沙。然后将洗好的茵陈放入类似上图的袋子里。

    茵陈鲫鱼汤超详细的做法 步骤1

  2. 煎鱼，将鱼煎至两面金黄。（不想汤太油的话，煎完鱼可以去一道冷水再入锅）

    茵陈鲫鱼汤超详细的做法 步骤2

  3. 放入砂锅，加入清水。

    茵陈鲫鱼汤超详细的做法 步骤3

  4. 将水煮沸放入鲫鱼。

    茵陈鲫鱼汤超详细的做法 步骤4

  5. 放入鲫鱼煮沸后转至小火煲30-40分钟即可。

    茵陈鲫鱼汤超详细的做法 步骤5

小贴士

1、煲汤的时候不要反复搅动鱼怕烂了
2、料包捞起来的时候用筷子将料包里的汤压出来
3、怕喝汤的时候将鱼刺喝下，可以将整条鱼捞出来吃

上传你做的茵陈鲫鱼汤超详细

 
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该菜谱发布于 2018-03-11 18:31:35
30 收藏
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茵陈鲫鱼汤超详细的答疑

  • 心茹止水_8jo7(下厨房)
    心茹止水_8jo7  2019-05-15  
    0 赞
    有茵陈，苦不苦？
    作者回复 2019-07-05  
    不苦的

以上留言由作者回复后显示

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