清甜骨头冬瓜汤

1 人做过这道菜
用料都很简单 广东汤做法都是尽可能保留食物的味道
因为家里人都不喜欢吃猪肉
就用骨头了
喜欢吃排骨 可以替换为排骨喔
煲汤的砂锅是加分利器 砂锅煲出来的东西很香
除了煲汤 白粥也很好吃
⚠️⚠️⚠️ 加了冬瓜水会变多一点的喔 一开始不用放过多的水

用料  

2片
筒骨 1
冬瓜 两元
些许

清甜骨头冬瓜汤的做法  

  1. 骨头洗净 放姜片过水

  2. 过了水的骨头放进砂锅 姜片就不要放了
    (姜片会掩盖冬瓜清甜的味道)

  3. 大火烧开 后转小火 (骨头至少要一个半小时,排骨一个小时)

  4. 快好了就加入冬瓜 。
    开到中火加盐煮到冬瓜透明就可以喝了哦。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-10 12:35:22
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清甜骨头冬瓜汤的答疑

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