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玉米汁吐司

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瓦诗的厨房  瓦诗

用料  

高筋粉 250g
糖粉 30g
奶粉 10g
酵母 3g
鸡蛋 1个
玉米汁(加鸡蛋) 175g
盐 2g
黄油 15g

玉米汁吐司的做法  

  1. 全部(除盐和黄油外)揉成面团光滑，再加盐和黄油揉出膜，膜破洞不能有一牙一牙。

    玉米汁吐司的做法 步骤1

  2. 揉好的面团发酵

    玉米汁吐司的做法 步骤2

  3. 发酵好的面团(我为方便直接放面包桶发酵，桶还有些面贴到)，分3份。

    玉米汁吐司的做法 步骤3

  4. 揉圆

    玉米汁吐司的做法 步骤4

  5. 排气

    玉米汁吐司的做法 步骤5

  6. 卷好

    玉米汁吐司的做法 步骤6

  7. 我直接卷好不醒发了

    玉米汁吐司的做法 步骤7

  8. 放入450g的吐司模

    玉米汁吐司的做法 步骤8

  9. 上火150下火170烤40分钟（这是入烤箱10钟的样子）

    玉米汁吐司的做法 步骤9

  10. 出炉

    玉米汁吐司的做法 步骤10

  11. 脱模，还是挺高大的

    玉米汁吐司的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2018-03-08 20:50:09
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