大饽饽切片。烟台过大年家家都蒸这样大饽饽。我一般切1.5-2厘米厚，我喜欢外脆内软的馒头片，喜欢纯脆的，再切薄些。
刷水刷奶都可以，正反面都刷，这样烤出来外脆内软。爱一脆到底的，请忽略此步骤。
热油，什么油？黄油、花生油、橄榄油……喜欢什么味儿就用什么油。放入蒜蓉、盐、黑胡椒粉、罗勒。关火拌匀。
刷刷刷，正反面都刷好，蒜蓉铺开。
220℃烤十分钟。满屋的香气……
背面烤好这样。什么火候自己做主!
切条切块看心情😄
开吃! 咔一口咬下去，
上传你做的香烤馒头片
小妺天天
