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腐乳烧肉

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腐乳烧肉的做法  

  1. 肉切块

    腐乳烧肉的做法 步骤1

  2. 焯水

    腐乳烧肉的做法 步骤2

  3. 去沫后把肉盛出，把煮肉汤放一干净碗中备用……

    腐乳烧肉的做法 步骤3

  4. 锅内入油，冰糖炒化后把焯好的肉入锅内炒至金黄色后入老酒，再加少许生抽

    腐乳烧肉的做法 步骤4

  5. 再把原先的肉汤倒入没过肉为止，加南乳汁，盐，少许鸡精调味后大火煮开后转小火煮⋯直至用一根筷子能很轻易插入肉中为止

    腐乳烧肉的做法 步骤5

  6. 肉软糯后大火收汁出锅……

    腐乳烧肉的做法 步骤6

小贴士

想再香一点的出锅收汁时可倒适量纯香白酒，味道更好❤️

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该菜谱发布于 2018-03-07 18:14:16
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