土豆切成丝 ，蒜切成小沫，红干辣椒切成小段，都备用。
把面粉，红干辣椒，蒜，土豆丝 全部放入一个盆， 加少量的水 ，然后一起搅拌，加点儿盐。
开火，把油倒入锅中烧，油开后，然后把搅拌的土豆丝弄成一坨一坨的，放入油锅中炸，炸成金黄，脆，就可以了。
上传你做的油炸土豆丝
帝王杰哥
