肉酱拌面

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快手晚餐之一 ,家有小娃,做饭时间能压缩尽量压缩到用时最少。娃爸喜欢面食,又缺肉不可,拌面成了我们餐桌上的常客。

用料  

肉末 适量
适量
适量
酱油 适量
洋葱 半个
豆瓣酱 两勺
料酒 一勺
黄瓜 一根

肉酱拌面的做法  

  1. 肉末 娃爸剁的 为他双手点赞

    肉酱拌面的做法 步骤1
  2. 村里人家自酿的豆瓣酱 小时候的味道 个人喜爱程度秒杀市场任何黄豆酱

    肉酱拌面的做法 步骤2
  3. 锅烧热下油,油热下肉末,爆炒后下洋葱末,炒香后下盐少许料酒和两勺豆瓣酱,根据吃饭人数增减用料。

    肉酱拌面的做法 步骤3
  4. 下配料后继续炒香

    肉酱拌面的做法 步骤4
  5. 炒到这种程度可以加水咯 喜欢拌面汤多的可以多加些水

    肉酱拌面的做法 步骤5
  6. 起另外一个锅水烧开,加少许盐后下面 ,面入盘后放黄瓜丝

    肉酱拌面的做法 步骤6
  7. 加了黄瓜丝的面条很爽口哦

    肉酱拌面的做法 步骤7
  8. 肉酱汤烧开再小火炖煮十分钟 需要关注汤不要烧的太少哦

    肉酱拌面的做法 步骤8
  9. 光盘

    肉酱拌面的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2018-03-06 19:23:44
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