阳江海味咸汤圆
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颜食
阳江地道传统美食
在每家每户的节日都会有这道美食，凡是新居入伙，元宵夜，除夕，冬至都少不了它，今天做的是咸香口味的
在每家每户的节日都会有这道美食，凡是新居入伙，元宵夜，除夕，冬至都少不了它，今天做的是咸香口味的
用料
阳江海味咸汤圆的做法
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1.和面，将三分之一的糯米粉用少许一百度开水烫熟，用勺子搅拌均匀后分批下糯米粉，揉成面团后，再揉成一条条用刀切汤圆大小待用。
2.猪肉切小块，鱿鱼切丝，锅烧开水，放鱿鱼丝，猪肉，虾米，瑶柱，姜丝煮十分钟。
3.萝卜切方块和汤圆大小一样，放入锅里，煮开后放豆腐泡，放蛤蜊，汤圆，芹菜。煮开后放盐，少许酱油调味，关火放葱香菜即可。
小贴士
汤圆不用煮太久，煮开，浮上水面就可以了。萝卜煮软点好吃
