蒜香瑶柱豆腐粉丝汤
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人做过这道菜
。搅离梦
方子来自微博上的牛奶少女，汤里加了海带和瑶柱非常鲜美，简单快手，清淡少油，适合节后刮油和减肥时食用！
用料
| 干贝 | 适量 |
| 豆腐 | 1块 |
| 海带 | 几节 |
| 玉米粒 | 适量 |
| 菠菜 | 适量 |
| 香菇 | 2朵 |
| 粉丝 | 1小捆 |
| 葱花 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 小米椒 | 适量 |
| 麻油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 水淀粉 | 小半碗 |
蒜香瑶柱豆腐粉丝汤的做法
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粉丝事先泡软，嫩豆腐切块用盐水煮一下。香菇切片，菠菜切段。
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锅里用麻油炒香蒜末、葱花、小米椒，倒入生抽、蚝油炒匀。
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倒入两大碗开水，放入豆腐、粉丝、海带、瑶柱、玉米粒、菠菜、香菇中火煮十分钟。
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最后倒入水淀粉让汤变浓稠一点，尝咸淡放盐、白糖和2勺陈醋搅匀即可。
