焦香烤汤圆三明治

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#罐头小厨#正月十五闹元宵!只知道煮和炸你就out了!焦香烤汤圆三明治,外皮弹脆内心软糯的汤圆加上焦香的烤吐司,再涂上厚厚的花生酱,双重享受~保证你永远吃不腻!

用料  

糯米粉 200克
温水 140ml
抹茶粉 10g
南瓜粉 10g
紫薯粉 10g
去皮熟花生 60g
熟黑芝麻 20g
红糖 100g
猪油 30g

焦香烤汤圆三明治的做法  

  1. 糯米粉40g加温水30ml,和成面团,拍成小饼,放入滚水中煮熟

    焦香烤汤圆三明治的做法 步骤1
  2. 糯米粉160g,放入熟糯米饼,加入温水110ml,揉成面团

    焦香烤汤圆三明治的做法 步骤2
  3. 将揉好的面团分成4等份,分别加入抹茶粉10g、南瓜粉10g、紫薯粉10g,揉匀,制成四种颜色的面团,再分别搓成长条,然后混合搓揉,切成小剂子

    焦香烤汤圆三明治的做法 步骤3
  4. 去皮熟花生60g、熟黑芝麻20g,放入料理机中,搅打均匀,取出装碗,放入红糖100g、猪油30g,混合均匀,制成内馅

    焦香烤汤圆三明治的做法 步骤4
  5. 将小剂子按扁,包入内馅,收口搓圆

    焦香烤汤圆三明治的做法 步骤5
  6. 汤锅倒水煮沸,放入汤圆,转小火加冷水,煮熟盛出即可

    焦香烤汤圆三明治的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-03-02 13:24:33
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