原味玛德琳蛋糕

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美味的早餐下午茶的茶点,奶香浓郁!

用料  

鸡蛋 75克
T45面粉 75克
糖粉 75克
黄油 65克
泡打粉 1.5克
柠檬屑 适量

原味玛德琳蛋糕的做法  

  1. 黄油隔水融化冷却。

    原味玛德琳蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋液糖粉混合均匀,T45粉和泡打粉混合过筛,再加入黄油、柠檬屑混合均匀,入冰箱冷藏3小时,至少不低于1小时。

    原味玛德琳蛋糕的做法 步骤2
  3. 烤箱预热,上火190度,下火170度,用汤匙分到模具中,约八分满。烤15分钟。根据各自烤箱而调整时间。

    原味玛德琳蛋糕的做法 步骤3
  4. 慢慢膨胀变成小胖子。

    原味玛德琳蛋糕的做法 步骤4
  5. 晾至微热时,小心掰出。

    原味玛德琳蛋糕的做法 步骤5
  6. 成品

    原味玛德琳蛋糕的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

原味玛德琳蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2018-02-25 17:23:51
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