预热烤箱220度
土豆去皮切块(稍大一些的块),放入盛有冷水的锅里,加入5g的盐,大火煮开调至小火煮5分钟。
土豆捞出,沥干水分,把土豆倒入一个容器里(我用的有盖的奶锅,方便下面搅拌),加入橄榄油30g、胡椒、迷迭香,搅拌均匀(我用的奶锅,盖上盖子,摇匀)。
烤盘轻刷一层油,土豆放入烤盘中(我将花菜放在了最下面,西红柿随意放在土豆上的)。
220度,20分钟,然后取出烤盘,土豆翻面,再烤20分钟,即可。
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