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虾仁韭菜炒鸡蛋

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牧羊先生的厨房  牧羊先生

用料  

韭菜 300克
鸡蛋3 个
虾仁200 克
盐 5克

虾仁韭菜炒鸡蛋的做法  

  1. 虾仁记得用盐水解冻。

    虾仁韭菜炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 韭菜切好后用食用油拌一下。这样就能很好保留韭菜本身的维生素，烹炒过程中也不容易溢出汤汁。

    虾仁韭菜炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 先炒鸡蛋，盛出备用。再次热锅炒虾仁和韭菜，虾仁提前用热水烫一下，炒置过程更易熟。

    虾仁韭菜炒鸡蛋的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-02-24 17:39:56
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