肥牛生菜炒饭

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用料  

肥牛 30克
生菜 3片
鸡蛋 1只
洋葱 1/4个
葱花 少许
酱油 半勺
适量
蚝油 半勺
八角 一粒
芝麻 少许

肥牛生菜炒饭的做法  

  1. 洋葱四分之一切丁,生菜三片切大一点的片,2乘2厘米为宜,葱花,一个八角

  2. 两勺油,加入八角加热,出香味后取出,加入牛肉片和少许葱花,同时加入,一点点醋,生抽,耗油,肉熟上色盛出备用

  3. 锅里加点油,直接打蛋进去,两个筷子,在锅里打碎鸡蛋,直立逆时针旋转即可,效果成为鸡蛋碎即可,下一洋葱碎和米饭,翻炒均匀

  4. 将凉点牛肉片丝或者切一切,炒进来,盐,鸡精,白胡椒调味,可略重一点

  5. 大火,加入生菜丁,大力翻炒,要快要短,盛出,撒芝麻 成功。

    肥牛生菜炒饭的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-02-22 22:47:17
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