葱油饼、手抓饼
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人做过这道菜
Emily1124
朋友给的方子，记录下来。可以提前做好直接做早餐空口吃或者卷一些生菜火腿都特别好吃。
用料
葱油饼、手抓饼的做法
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取干净盆，称好面粉重量，导入开水，一定是开水哦
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用筷子搅拌均匀
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加入冷水
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揉成面团，盖上保鲜膜，静至30分钟以上(面团很黏，不要怕，成团即可)
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切好香葱备用，将油酥中的材料全部倒入一个碗中搅拌均匀即可。
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桌面撒上面粉
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取出静至好的面团均分8份
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取一个面团擀成牛舌状
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抹上油酥，撒上葱花
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对折一半
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再对折，两折折好，卷起。
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同样的方法依次做好其他面团。
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取其中一个面团压扁擀薄
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厚度可以根据个人喜好
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用油纸或者保鲜膜隔开。
小贴士
1.刚开始面团会很黏不要怕，成团即可。
2.吃不完的可以冷冻冰箱，吃的时候直接取出平底锅煎好即可。
2.吃不完的可以冷冻冰箱，吃的时候直接取出平底锅煎好即可。
