太阳谷的鸡翅中
红酒、生抽、蚝油、糖、干辣椒调成酱汁
鸡翅中洗净沥水,用适量橄榄油中小火两面煎黄的
煎好的鸡翅中放进酱汁中浸泡
塔吉锅底铺上蒜瓣、葱姜、蘑菇
放入鸡翅中,倒入酱汁
大火煮开转小火焖10分钟,关火后再焖10分钟
鸡翅翻面,开大火收一下汁
撒上葱花出锅
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