糖豆妈妈之香辣牛肉粉

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用料  

江西干米粉 一把
卤牛肉 一块
卤料底汤 一碗
葱姜蒜 适量
青萝卜 半根
油盐蚝油生抽 适量
香菜 3根

糖豆妈妈之香辣牛肉粉的做法  

  1. 萝卜切片,卤好的牛肉切薄片!葱姜蒜切末,香菜切末

    糖豆妈妈之香辣牛肉粉的做法 步骤1
  2. 卤牛肉的底料汤一碗,从冰箱拿出来化开

    糖豆妈妈之香辣牛肉粉的做法 步骤2
  3. 热锅凉油爆香葱姜蒜末!另一锅坐开水煮粉,粉开水下锅煮软我用了15分钟!

    糖豆妈妈之香辣牛肉粉的做法 步骤3
  4. 爆香后加入卤料汤,(没有卤料汤的话可以用牛油火锅底料一小块代替)炒开锅后加入水,按一人一碗水的量加!水开后尝咸淡加盐蚝油酱油调味。加牛肉片煮五分钟!

    糖豆妈妈之香辣牛肉粉的做法 步骤4
  5. 五分钟后加萝卜片煮开

    糖豆妈妈之香辣牛肉粉的做法 步骤5
  6. 加入煮过心的粉煮开即可出锅了

    糖豆妈妈之香辣牛肉粉的做法 步骤6
  7. 出锅加香菜,油泼辣子!开吃吧

    糖豆妈妈之香辣牛肉粉的做法 步骤7

小贴士

粉不一样的有的容易煮的糊化了,要粉过心了过一下凉水,那样的汤粉比较汤清!这个也可以煮面!把粉换成面,步骤一样
 

糖豆妈妈之香辣牛肉粉相关分类

该菜谱发布于 2018-02-17 20:34:06
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糖豆妈妈之香辣牛肉粉的答疑

  • 凯棣Diary  2019-12-21  
    0
    您这个粉做的真有食欲!
    作者回复 2019-12-22  
    谢谢夸奖😊

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