桃酥

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用料  

猪油(常温软化) 120克
60克(可以再减点)
蛋黄 3个
中筋面粉 150克
杏仁粉 20克
泡打粉 3克
小苏打 2克
玉米淀粉 30克

桃酥的做法  

  1. 猪油+糖打发

  2. 蛋黄一个一个加入打发的猪油中

  3. 粉类混合过筛,用刮刀拌匀

  4. 分成25-30克一个,压扁,表面刷蛋液,撒芝麻

  5. 170度(风炉),20分钟

 
该菜谱发布于 2018-02-17 09:35:26
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