洋葱培根蘑菇土豆泥

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用料  

培根 2-3片
土豆 500g
洋葱 半个
蘑菇 4个
黄油 4小块
牛奶 100g左右
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
蛋黄酱 适量
芥末酱 适量
适量

洋葱培根蘑菇土豆泥的做法  

  1. 直接蒸熟,或者把土豆连皮放进奶锅里加水炖,中火炖到用筷子可以插进去,大约20-40分钟(看大小)然后去皮

  2. 把土豆捣碎,放进奶锅里蒸发掉水分,中小火

  3. 放入黄油,融化后和土豆混合,再加入牛奶,煮一下,然后搅拌好,加点胡椒,找个碗装好

  4. 中火,加入橄榄油,炒香切碎了的洋葱,蘑菇和培根,然后倒进滤网,把油过滤掉,过滤干净后倒进土豆泥。

  5. 戴手套,混合,捏出你想要的形状,然后摆上蛋黄酱和芥末酱,就可以吃啦~~

小贴士

非常好吃又好看的土豆泥
 

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该菜谱发布于 2018-02-12 17:16:21
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洋葱培根蘑菇土豆泥的答疑

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