法风烧饼

Name: 法风烧饼
Ingredients: 培根2片鸡蛋1个; 沙拉酱适量白芝麻适量; 蛋液适量法式酥皮2张; 生菜适量

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生活的一部分8

储存：2天
制作时间：30分钟
成品出：1个
制作难度： 1颗星
使用工具：刮板，不粘锅，煎蛋圈，羊毛刷

用料

鸡蛋1个	培根2片
白芝麻适量	沙拉酱适量
法式酥皮2张	蛋液适量
生菜适量

法风烧饼的做法

法式酥皮解冻，使其变软，将法式酥皮摊开
用刮板切去三分之一
剩下的酥皮用羊毛刷刷上蛋液
撒上适量白芝麻
预热烤箱180度中层20分钟左右
用不粘锅把培根煎熟，备用
在不粘锅里放入煎蛋圈
小火，打入一枚鸡蛋
等蛋液底部稍稍凝固
用指尖撒上几滴水，迅速盖上锅盖，焖三四十秒，锅内形成水汽，使蛋白更易凝结
关火后静置5秒
出锅备用
拿一块烤好的酥皮，翻面
放上两片对折好的培根
再放上一个煎好的鸡蛋
再放上生菜，挤上沙拉酱
盖上另外一块酥皮，法风烧饼就做好啦

小贴士

中间的蔬菜和肉类可以根据个人自行更换和增减

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该菜谱发布于 2018-02-12 15:31:28

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