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西兰花炒香肠
西兰花炒香肠
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mickyxxin
用料
西兰花
香肠
蒜
西兰花炒香肠的做法
西兰花过水煮，加点盐，捞出后备用。蒜头压扁切末。香肠隔水蒸熟切片。
起油锅，加蒜末炒香。加西兰花进去炒，加点水继续炒，然后盖锅焖烧会。
加香肠进去炒，淡的话加点盐，出锅。
小贴士
蒜末一定要先拍过，再切末才够香。西兰花一定要炒之前先水煮过，一方面能去腥味，一方面更翠绿。炒西兰花的时候加点水焖烧一下，因为西兰花不太容易熟。
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该菜谱发布于 2018-02-11 01:13:27
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