把胡萝卜切片,要切薄点。蒜苗切段。蒜切片。
把油烧冒青烟后,开小火,放蒜片,炒香
倒入胡萝卜片,翻炒,可以加点水,盖上锅盖闷一下
揭开锅盖后,选一片比较厚的胡萝卜,用锅铲切一下,切的段就表示胡萝卜已经熟了,放入蒜苗,盐,翻炒。
出锅。闻着很香,吃着回甜。
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