花菇大烩

8.5 综合评分
11 人做过这道菜
×
围坐餐桌变吃货,每逢佳节胖三斤。
过年期间,大鱼大肉多了,节后需要减少油脂摄入,恢复正常的饮食,过渡的期间好像格外难熬。
没关系,有了家乐浓汤宝,简简单单无需额外调味,让简单的蔬菜也变得不同。

西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素;白菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益;白蘑菇有预防骨质疏松、防癌、还有抗氧化减肥的功效。加上淡淡的鸡汤香味,蔬菜的鲜香都被激发出来。
这样的年后饮食同样精彩还健康呢~

用料  

浓汤宝(老母鸡汤口味) 1个
西兰花 100g
白菜花 100g
白蘑菇 100g
香菇 100g
枸杞
3小碗

花菇大烩的做法  

  1. 将西兰花、白菜花改成小花状。香菇去蒂,和白蘑菇、蒜一起切片,枸杞用水泡开备用
    准备浓汤宝(老母鸡汤口味)1个。

    花菇大烩的做法 步骤1
  2. 锅中水烧开,将西兰花、白菜花、香菇、白蘑菇过水捞起备用。
    因为之后还要煮,所以焯到西兰花颜色变得更鲜艳就可以了。

    花菇大烩的做法 步骤2
  3. 热锅下油,放入蒜片煸香后加入水和浓汤宝煮至化开。这时香味弥漫开,汤也变了颜色。

    花菇大烩的做法 步骤3
  4. 然后把所有材料倒入,煮制5分钟,淋少许水淀粉勾芡收汁。

    花菇大烩的做法 步骤4
  5. 最后摆盘,从外到里,按照西兰花、白菜花、蘑菇的顺序摆盘。点缀枸杞即可。
    最后淋一点芡汁,整个菜bling-bling非常好看。

    花菇大烩的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

花菇大烩相关分类

该菜谱创建于
2983 收藏


花菇大烩的其他做法

作者岚小新的其他菜谱

花菇大烩的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑